напитки

ТОП-10 кофейных brew-баров мира

179 0 2512 02.04.2013 09:00

Если вы любите небанальные путешествия, а гастротуры и эно-вояжи — уже давно пройденный этап, предлагаем вашему вниманию 10 самых интересных точек «кофейной карты мира». И даже если вы не кофейный гурман и придирчивый ценитель кофейных тонкостей — уверены! — такой опыт запомниться надолго!

Не только лучший кофе, свежая обжарка, полный выбор speciality-сортов, но сама уникальная атмосфера этих мест заслуживают того, чтобы их посетить!

Итак, ТОП-10 лучших brew-баров мира:

1

Solberg&Hansen, Осло/www.sh.no — флагманское заведение одноименной кофеторговой компании; в ассортименте — только черный кофе, только лучшие кофейные зерна и всевозможные кофейные принадлежности.

2

Coffee Collective, Копенгаген/www.coffeecilkective.dk — молодая кофейная сеть, у истоков которой стоял Лучший Бариста Мира'2006 Клаус Томсен.

3

Intelligentsia Coffee&Tea, США/www.intelligentsiacoffee.com — популярная среди кофейных гурманов сеть из 7 заведений с интересным дизайном и веселыми шумными бариста.

4

Blue Bottle Coffee, США/www.bluebottlecoffer.com — компания, которая жарит кофе на своем оборудовании и держит 11 кофеен.

5

Viva Espresso, Сальвадор/www.vicaespresso.es — три небольшие кофейни в столице Сальвадора, которые курирует Лучший Бариста Мира'2011 Алехандро Мендес, в ассортименте — кофе, кофе и еще раз кофе, но всеми возможными способом и все самые лучшие сорта.

6

3FE Coffee, Дублин/www.3fe.com — фишка заведения — кофейные сеты: один и тот же сорт, приготовленный разными способами.

7

Tim Wendelboe, Осло/www.timwrndelboe.no — крохотная кофейня в центре города со своим обжарочным цехом и тренинговым центром, владелец — Лучший Бариста Мира'2004.

8

Johan&Nystrom, Стокгольм/www.johanochnystrom — концепт-стор, в котором продают зерна, учат бариста и, собственно, поят отменным кофе, а по выходным в ассортименте — все альтернативные способы приготовления и никакого эспрессо).

9

Prufrock Coffee, Лондон/ — основатель и владелец, опять же, харизматичный Лучший Бариста Мира'2009, обладатель отменного английского чувства юмора и коллекции твидовых кепок, при кафе имеется учебный центр бариста.

10

Tailor Made Coffee, Афины/www.tailormade.gr — стильный интерьер, лучший в Греции кофе и отменные коктейли.

Понравилась статья?